Name: 맥반석계란 만들기 밥솥에 계란 삶은계란 로메인 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 10개; 소금 0.3; 베이킹파우더 약간; 식초 1; 로메인 상추 5~6장; 삶은달걀 2개; 토마토 1개; 블루베리 10~15개; 발사믹 식초 1; 올리브유 2; 스테비아 0.5 (설탕 1); 소금 1꼬집; 후춧가루 약간

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춤추는루나

맥반석계란 만들기 밥솥에 계란 삶은계란 로메인 샐러드

삶은계란 로메인 샐러드 레시피 상추쌈 아닌 샐러드로 즐겨보세요. 살 빠지는 레시피 샐러드는 밥솥에 계란 삶아 삶은달걀 올리고 냉장고에 있는 각종 야채를 넣어 만든 샐러드 레시피에요. 제일 먼저 할 일은 맥반석계란 만들기 밥솥에 계란 삶기입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[계란 삶기]

달걀
10개 구매
소금
0.3 구매
베이킹파우더
약간 구매
식초
1 구매

[로메인 샐러드 재료]

로메인 상추
5~6장 구매
삶은달걀
2개 구매
토마토
1개 구매
블루베리
10~15개 구매

[발사믹 드레싱]

조리도구

채반
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볼
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전기밥솥
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

냉장고에 보관한 차가운 계란을 바로 사용하면 껍질이 깨지기 쉬워요. 맥반석계란 만들기 1~2시간 전에 상온에 놓아줍니다.

채반

계란은 베이킹파우더와 식초 1스푼을 넣고 물에 담가주세요. 물에 10분 정도 담가준 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다

볼

밥솥에 계란과 소금 0.3스푼을 넣고 달걀이 반 정도 잠기도록 물을 부어주세요.

전기밥솥

백미 취사를 눌러주면 맥반석계란 만들기 끝!

상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 먹기 좋게 잘라줍니다. 삶은 계란은 껍질을 제거해 주고 4등분으로 자르고 토마토도 먹기 좋게 알맞은 크기로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

올리브유 2스푼, 발사믹 식초 1스푼 저는 설탕 대신 스테비아 넣어주었어요. 스테비아 0.5스푼 설탕을 사용 시 1스푼 넣어주세요. 소금 한 꼬집 넣고 통후추 갈갈 갈아주세요. 재료가 잘 섞이도록 저어주면 발사믹 드레싱 완성입니다.

소스볼

샐러드 접시에 상추를 먼저 깔아주고 토마토를 올려주세요.

플레이팅접시

블루베리 넣고 삶은계란 샐러드야채 위에 올려줍니다.

로메인 샐러드 먹기 전에 발사믹 드레싱 곁들여 드시면 되는 아주 간단한 로메인 샐러드 레시피

: 계량 : 밥숟가락
쌈 채소로 특히 제가 좋아하는 로메인 상추 로메인 상추는 로마인들이 즐겨먹던 상추라는 뜻이라고 합니다. 잎이 넓고 아삭아삭해서 씹는 맛이 좋고 쓴맛이 적어서 많은 사람들이 선호하는 쌈 채소인데 이렇게 샐러드로 즐겨도 좋은데요. 양상추랑 비슷한 느낌이어서 부드러운 식감이 부담 없이 먹기 좋은 것 같아요. 로메인 상주 쌈 싸 먹다가 몇 장 남았다 싶으면 버리지 말고 샐러드로 활용해 보세요. 지금까지 루나랑쿡 살 빠지는 레시피였습니다.