에어프라이어 고등어구이 레시피 순살고등어 유자청구이 밥도둑 생선구이

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에어프라이어 고등어구이 레시피 순살고등어 유자청구이 밥도둑 생선구이

맛있는 고등어에 밥 한 공기~! 은근 매력 있는 밥상이지요? 바삭 쫄깃한 속살에 빠져 가시장미네는 아침에도 고등어요리 고등어구이를 자주 해요. 에어프라이어로 조리해 주면 금세 뚝딱이거든요. 이번에 저는 제가 좋아하는 유자청 양념을 만들어 함께 한 #유자청고등어구이 와 해초피클을 더해 한 끼 뚝딱했어요. 고등어는 구이, 조림, 찜 등등 다양하게 즐길 수 있는 국민반찬으로 저는 대부분 손질된 순살고등어를 매번 챙겨두는 편이에요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살고등어
2쪽 구매
오일
2큰술 구매

[유자청양념]

유자청
1.5큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
들기름
1/2작은술 구매

조리도구

볼
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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종이호일
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에어프라이어
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소스볼
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조리순서Steps

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순살고등어 노르웨이고등어는 쌀뜨물에 담가 10여 분 정도 뒀다가 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 오일을 뿌려 뿌려주세요. 기호에 따라 먹기 좋게 칼집을 내줘도 무방해요.

볼 , 키친타올 , 도마 , 조리용나이프

190도로 예열된 에어프라이어에 넣고 12분 정도 먼저 구워주세요. (오븐형 에어프라이어 이용)

종이호일 , 에어프라이어

고등어 구워지는 동안 유자청 양념을 만들어두세요.

소스볼 , 숟가락

12분 뒤 모습이에요. 노릇노릇 하니 잘 구워졌지요?

이제는 만들어둔 유자청 양념을 골고루 뿌려준 뒤 5 ~ 6분 정도 더 구워주세요.

: 고등어구이 하나만으로도 무지 맛있는데 유자청양념까지 더해주니 그 향이 대박이에요. 요거 하나 있으면 다른 반찬이 필요 없을 정도라는...

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2024-02-29 수정일 : 2024-02-29

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#집밥 #고등어구이 #유자청고등어구이 #에어프라이어고등어구이 #생선구이반찬 #밥도둑 #반찬 #고등어요리

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