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빈앤온
충떵! 빈블리 여러분 오늘은 곱창 칼로리를 알아볼 텐데요. 돼지 야채곱창 대창 곱창볶음 종류와 소곱창 몇 Kcal 그리고 영양성분까지 그럼 가즈아~
일반적으로 음식 1인분을 120~150g으로 계산하기 때문에 정확한 비교를 위해 100g으로 했습니다.
곱창 칼로리
100g 당 231 Kcal로 영양성분은 지방 20.15g 탄수화물 0g 단백질 12.39g으로 지탄단을 이루고 있습니다.
야채곱창 칼로리
100g 당 154 Kcal로 영양성분은 지방 10.56g 탄수화물 7.77g 단백질 7.89g으로 지탄단을 이루고 있습니다.
대창 칼로리
100g 당 158 Kcal로 영양성분은 지방 11.95g 탄수화물 0g 단백질 12.23g으로 지탄단을 이루고 있습니다.
곱창볶음 칼로리
100g 당 176 Kcal로 영양성분은 지방 13.21g 탄수화물 10.4g 단백질 8.28g으로 지탄단을 이루고 있습니다.
소곱창 칼로리
100g 당 140 Kcal로 지방 11.4g 탄수화물 0g 단백질 9.12g으로 지탄단을 이루고 있습니다.
한눈에 보기 쉽게 비교를 위해 표를 만들어 봤습니다. (fatscreat 기준)
| 함량 단위 (g) | Kcal (100g) | 지방 | 탄수화물 | 단백질 |
| 곱창 | 231 | 20.15 | 0 | 12.39 |
| 야채곱창 | 154 | 10.56 | 7.77 | 7.89 |
| 대창 | 158 | 11.95 | 0 | 12.23 |
| 곱창볶음 | 176 | 13.21 | 10.4 | 8.28 |
| 소곱창 | 140 | 11.4 | 0 | 9.12 |
저번 막창 칼로리의 경우 돼지보다 소가 약 1/4 정도 열량이 낮아 놀라웠는데요. 돼지곱창과 소곱창의 차이는 그 정도는 아닙니다.
요즘 아내가 다욧트를 한다고 하니 푸드를 다루는 블로거로써 관련된 열량이 궁금해지더라고요. 그래서 오...
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막창은 위 포스팅을 참고
부위에 따라 요리 방법 그리고 추가 재료에 따라 정확하게 측정은 어렵지만 곱창 외에 나머지는 비슷한 열량을 보입니다.
양배추, 양파, 마늘 등의 여러 야채가 들어가면 곱창 비율이 적어지고 볶으면 쪼그라들기 때문으로 생각이 됩니다.
그밖에 특이점은 탄수화물의 유무이고 대창이 기름 덩어리로 알고 있었지만 곱창이 더 높았네요. 헐~ 저도 이번에 첨알
저번에 와이프의 다욧트 3kg 감량해서 신나 있다고 말씀드렸는데요. 다시 복귀한 것 같습니다.
옷 정리하다가 마음에 드는 바지를 찾았는데 꽉 낀다면서 입고 싶다고 다시 시작한다네요. 또 다시 1일~ 오늘도 충떵!
빈앤온 드립 더 레시피
등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-23
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