철분 함량이 풍부한 돼지고기 뒷다리살 재육볶음

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철분 함량이 풍부한 돼지고기 뒷다리살 재육볶음

돼지고기 뒷다리살은 앞다리살에 비해 더 적은 지방 함량과 더 많은 단백질을 가지고 있습니다. 아미노산이 풍부하여 근육 발달과 유지에 중요한 역할을 하며, 비타민 B1, 비타민 B6, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 돼지고기 뒷다리살은 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구 생성과 혈액순환에 필요한 미네랄로 알려져 있습니다. 충분한 철분 섭취는 빈혈 예방과 체력 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 돼지고기 뒷다리살에는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 면역체계 강화와 세포 분열에 중요한 역할을 합니다. 또한 피부 건강, 소화 효과, 태아 발달에도 기여할 수 있습니다. 돼지고기에는 크레아틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 근육의 성장과 강화에 중요한 역할을 합니다. 크레아틴은 운동 성능을 향상시키고 근육의 회복을 돕는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 뒷다리
600g 구매
양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매

[소스]

간장
7스푼 구매
스테비아
1스푼 구매
미림
2스푼 구매
고추가루
1.5스푼 구매
참기름
조금 구매
깨
조금 구매
올리브오일
2스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 파기름을 냅니다.

파향이 날때 고기를 넣습니다.

스테비아 1스푼 넣어줍니다. 스테비아는 단맛이 강하므로 단거 많이 싫어하시는 분은 반스푼 넣으세요.

고기의 겉면을 스테비아로 코팅시키고 겉면이 다 익을쯤 미림 2스푼 넣어줍니다.

간장 7스푼 넣어줍니다.

고추가루 한스푼 반 넣어줍니다.

다진마늘 1큰술, 올리브유 2바퀴 돌려 뿌려주세요. 물 50미리 넣어줍니다. 골고루 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.

고기에 양념이 잘 베였을때 야채를 넣어줍니다.

야채를 중불로 볶아줍니다.

단짠 단짠 완성입니다.

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등록일 : 2024-02-16 수정일 : 2024-03-02

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암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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