부드럽고 건강한 두부소보로 만들기(feat. 소보로 비빔밥)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

855

상품목록

꼬꼬부기

부드럽고 건강한 두부소보로 만들기(feat. 소보로 비빔밥)

오늘은 집에 남아있는 두부를 가지고 뭘 만들어 먹을지 고민하다가 두부소보로라는걸 발견했는데요. 부들부들해 보이는게 너무 맛있어 보이더라고요. 그래서 직접 만들어 보게 되었는데요. 비벼먹기 좋은 소보로 비빔밥 레시피까지 지금부터 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소보로 비빔밥 2인분]

두부 소보로
8T 구매
계란
3개 구매
밥
2공기 구매
소금
0.5t 구매
참기름
구매
식용유
구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
볼
구매
프라이팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부 한 모를 키친타올을 활용해서 물기를 제거해 주세요. 꾹꾹 눌러서 수분을 최대한 흡수하였어요.

대파 약 한 줌을 송송 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

두부를 냄비에 넣고 잘 으깨 주세요. 그리고 수분이 사라지고 고슬고슬해질때까지 센 불로 볶아 주세요. 물기를 거즈를 활용해 꾹 짜주면 시간이 더 적게 걸리는데요. 저는 키친타올로 살짝만 닦아준 거라서 시간이 좀 오래 걸렸어요. 5분 이상 센불로 볶아서 수분을 날려주었습니다.

냄비 , 요리스푼

두부가 고슬고슬해지면 잠시 불을 꺼주세요. 그리고 양념을 해주면 되는데요. 미리 썰어놓은 대파, 굴소스 1T, 진간장 3T, 올리고당 1.5T를 넣어 주세요.

다시 센 불로 두부를 잘 볶아 줍니다. 간장을 넣었기 때문에 다시 수분기가 생겼는데요. 볶아서 수분을 날려 주세요.

두부가 다 볶아지면 불을 꺼주세요. 그리고 후춧가루를 뿌리고 참기름 1T를 넣어 주세요.두부를 골고루 한번 더 섞어 주세요. 두부소보로는 이렇게 완성이에요.

계란 3개에 소금 약 0.5t를 넣고 잘 풀어 주세요. 2인분에 계란 3개가 필요합니다.

후라이팬에 식용유를 두른 후 중불로 계란을 스크램블 해서 볶아 주세요.

그릇에 밥을 한 공기 담아 주세요.

만들어 놓은 두부소보로를 약 4T 정도 올리고 계란도 올려 주세요. 마지막으로 참기름을 한 바퀴 돌려 주세요.

부드럽게 비벼먹기 좋은 두부소보로 & 소보로 비빔밥 완성이에요.

두부소보로 관련 상품

등록일 : 2024-02-16 수정일 : 2024-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 0

#소보로비빔밥 #두부소보로

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(345)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(155)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(734)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(238)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(136)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.