Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

661
상품목록
main thumb
반이짝이

딸기 탕후루 만드는법

그냥 먹어도 맛있는 딸기를 더 달콤하게 먹는 법 설탕시럽 옷을 입혀 식감도 살리고 먹는 즐거움도 가득 만드는 것이죠. 요즘 대유행하는 생과일이 쏘옥 들어간 과일사탕 같은 디저트랍니다.
2인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
딸기는 꼭지를 제거하고 식초를 약간 넣은 물에 가볍게 흔들어 씻어줍니다.

유리볼

키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아줍니다.

키친타월

나무꼬치에 먹기 좋게 끼워줍니다.

나무꼬지

세 개씩 끼워주면 딱 맞았어요. 개수는 기호에 따라 끼워주심 됩니다.
설탕 2 : 물 1 비율로 시럽을 만들어 줍니다. 설탕 1컵, 물 1/2컵 넣어 만들었는데 6꼬 만들고 나니 약간 남았어요.

냄비 , 계량컵

먼저 중약불에 냄비를 올려 젓지 않고 그대로 끓여줍니다.
가장자리가 보글보글 끓어오르고 12분 정도 그대로 끓여주다가 약불로 낮추어 줍니다.
꼬치를 시럽에 묻혀줍니다.
종이호일 위에 올린 뒤 서늘한 곳에서 20~30분 정도 굳혀줍니다.

종이호일

달콤한 시럽 코팅 안에 과일의 상큼함이 가득하답니다 :)

접시

팁-주의사항
시럽이 끓고 있을 땐 어느 정도인지 가늠하기 어려우므로 찬물에 떨어뜨려 보시면 되는데요. 찬물에 떨어뜨렸을 때 금방 굳어지며 건져서 만져보았을 때 바삭하게 부서지면 잘 만들어진 것이에요.

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#탕후루#탕후루만들기#탕후루만드는법#탕후루레시피#과일사탕#딸기탕후루#딸기탕후루만들기#딸기탕후루만드는법#딸기탕후루레시피#딸기요리
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
순두부찌개 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
식빵 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
묵은지감자탕 맛보장 레시피
더보기
케이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.