마늘쫑 장아찌 무침 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,016

상품목록

Tina소울푸드

마늘쫑 장아찌 무침 만드는법

기초가 탄탄하면 쉽게 건물을 올릴 수 있는 것처럼 본 재료가 이미 맛이 있으면 가벼운 양념으로 맛을 낼 수 있죠. 작년에 마늘쫑 2kg를 피클처럼 장아찌를 만들어 놓고 친구나 지인들 나눠주고 남은 건 냉장고에 보관하며 가끔 꺼내 먹다가 얼마 안남은 마지막 장아찌를 꺼냈어요. 마늘쫑 장아찌가 아직도 신선하게 잘 유지되고 간도 딱 맞아서 그냥 먹어도 맛있는데 좀 밋밋해 보여서 최소한의 양념으로 고춧가루, 참기름, 참깨만 넣고 버무려서 밑반찬을 만들어 놓았더니 더 맛나네요. 요렇게 간단해도 되나 싶네요~ 작년에 잘 담아 놓은 마늘쫑 장아찌를 냉장고에 잘 보관한 마지막 결실을 아쉬워하며 즐기고 있어요. 요즘 김장김치가 많이 신맛이 나기 시작해서 요런 산뜻한 밑반찬이 맛난 거 같아요. 올해도 마늘쫑 나는 시기가 되면 잔뜩 사서 담아야 겠어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑장아찌
2컵 구매
고추가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
참깨
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용스푼
구매
반찬용기
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물 간장 설탕 식초를 2:1:1:1로 넣고 소금 2스푼, 레몬즙 3스푼, 소주 1컵, 마늘 10톨, 생강 1톨 넣고 끓여 부어 만든 마늘쫑 장아찌예요. 1년이 지나도 맛이 그대로예요.

마늘쫑 장아찌를 담아 2-3일 후에 먹어도 맛있었는데 1년 묵은 마늘쫑 장아찌예요. 아직 싱싱하고 맛있는 마늘쫑 장아찌를 건져냈어요.

장아찌를 건져놓고 고추가루 한스푼 넣어요.

믹싱볼 , 조리용스푼

참기름 참깨 넣어요.

잘 버무려 주면 완성이예요.

그릇에 담아 놓고 남은 건 용기에 담아 냉장고에 보관해요.

: 마늘쫑 장아찌만 맛있게 담아 놓으면 무치는 건 초간단 양념으로 무쳐도 맛있어요.

마늘쫑장아찌무침 관련 상품

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#마늘쫑 #마늘쫑요리 #마늘쫑간장장아찌 #마늘쫑장아찌무침 #1년된마늘쫑장아찌 #간단한양념으로맛낸장아찌무침 #밑반찬

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(82)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.