소고기 토마토 파스타 시판 소스로 원팬 파스타 만들기

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소고기 토마토 파스타 시판 소스로 원팬 파스타 만들기

시판 토마토 파스타 소스로 소고기 파스타 만들었어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타 면
200g 구매
소고기 낙엽살
150g 구매
토마토
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
마늘
5개 구매
버터
10g 구매
올리브유
1큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
물
700ml 구매

[소스]

시판 토마토소스
1.5컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
요리젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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마늘 5개는 편으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 1/4 개는 채 썰어 줍니다.

토마토 1/2 개는 깍둑 썰기 해 줍니다.

구워 먹고 남은 소고기 낙엽살은 굵게 채 썰어 줍니다. 다른 부위의 소고기도 좋아요.

팬에 버터 10g과 올리브유 1 큰 술을 둘러줍니다.

버터가 녹으면 마늘과 양파를 넣고 볶아줍니다.

마늘과 양파가 익으면 썰어 놓은 소고기를 넣고 볶아줍니다. 소고기는 너무 오래 익히면 질겨지니 적당히 구워줍니다.

소고기까지 다 익으면 토마토를 넣고 소금과 후춧가루를 조금 뿌려 볶아줍니다.

다 볶은 채소와 소고기는 따로 덜어내 놓습니다.

채소와 소고기 볶은 팬에 물 700ml를 부어 주고 시판 토마토소스 1과 1/2 컵을 붓고 끓여줍니다.

소스 넣은 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 바닥이 눋지 않게 저어가며 12 분 정도 삶아 조려줍니다.

소스가 적당히 남으면 후추를 조금 뿌려 주세요. 요건 선택 사항입니다.

마지막으로 볶아 놓은 채소와 소고기를 넣고 마무리합니다.

파스타 면을 긴 젓가락으로 돌돌 말아 접시에 담아 주고 위에 고기와 채소를 올려 줍니다.

요리젓가락

구이 소고기 남은 걸로 만든 소고기 토마토 파스타입니다.

플레이팅접시

: 버터와 올리브오일에 마늘 양파를 먼저 볶아 향을 내줍니다. 채소와 고기를 볶은 팬은 씻지 않고 그대로 물을 부어 면을 삶아 줍니다. 면을 넣어 삶을 때에는 화력에 따라 다르니 면이 덜 익으면 물을 추가해 주세요.

소고기토마토파스타 관련 상품

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-15

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

aj 2024-03-01 12:19:53

끓여먹는 토마토에요

쉐프의 한마디2024-03-01 19:11:55

aj님, 안녕하세요. 반갑습니다. 끓여먹는 토마토~^^ 파스타면을 따로 삶지않고 원팬으로 만드는 파스타랍니다. 부족한 제 레시피 봐주셔서 감사드리고, 늘 건강하시고 행복하세요~^^

댓글 0

#토마토파스타 #소고기파스타 #소고기토마토파스타

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