Name: 봄동된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 1봉지; 다진마늘 1스푼; 대파 넉넉히; 된장 3스푼; 들기름 2스푼

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다시봄

봄동된장국

요즘 아들이 엄마가 해주신 요리를 배운다고 하기에 처음부터 너무 어려운 요리보다는 쉽고 자신감 있으면서 좋은 봄동 된장국을 함께 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
1봉지 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
된장
3스푼 구매
들기름
2스푼 구매

조리도구

도마
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요리스푼
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국자
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플레이팅그릇
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노하우

조리순서Steps

봄동된장국을 소개합니다.

봄동을 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

들기름을 넣어서 봄동을 살짝 볶은후 된장을 넣어서 볶듯이 섞어주세요.

냄비 , 요리스푼

쌀뜨물을 넣어서 보글보글 끓기시작하면 다진마늘을 넣어주세요.

보글보글 국이 끓기시작하면 대파를 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

끓기시작하면 거품을 숟가락으로 제거해주면 국물이 깔끔합니다.

국자 , 플레이팅그릇

봄동된장국이 완성이 되었습니다.

: 봄동은 아삭한 식감이 좋아서 씹을수록 입안에 퍼지는 고소함과 달달함이 매력적 입니다. 겨울의 식탁에 따뜻한 봄동을 통해 조금더 따뜻한 식탁이 되었으면 좋겠습니다.

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등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#봄동된장국 #된장국 #봄동요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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