Name: 양파피클 (피클소스 초간단 피클레시피)
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파 300g; 파프리카 200g; 물 400ml; 식초 200ml; 설탕 150g; 소금 7g; 피클링스파이스 7g; 월계수잎 2장

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ariel1007

양파피클 (피클소스 초간단 피클레시피)

명절 연휴에 잡채를 만들고 남은 양파와 파프리카를 이용해서 만든 피클입니다 피클링스파이스만 있으면 다른 재료는 가정에 있는 재료이니 언제든지 만들기 좋습니다

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
300g 구매
파프리카
200g 구매

[피클소스]

물
400ml 구매
식초
200ml 구매
설탕
150g 구매
소금
7g 구매
피클링스파이스
7g 구매
월계수잎
2장 구매

조리도구

냄비
구매
도마
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조리용나이프
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유리병
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채망
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노하우

조리순서Steps

냄비에 피클소스 재료를 모두 넣고 끓여준다

냄비

중불

파프리카와 양파는 비슷한 크기로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

소독한 병에 파프리카와 양파를 번갈아 담아준다

유리병

소스는 한번 우르르 끓을 때까지만 끓여준다

중불

끓인 소스를 체에 받쳐 국물만 병에 부어주고 식힌 후 냉장고에 넣고 하루 정도 숙성해 준다

채망

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등록일 : 2024-02-14 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#초간단 #초스피드 #피클만들기 #피클레시피 #양파피클 #양파요리 #피클소스

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