떡국끓이는법 설명절음식 초간단 떡만두국레시피

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요리하는지나아씨

떡국끓이는법 설명절음식 초간단 떡만두국레시피

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. 2024 갑진년 새해가 밝았네요. 새해복많이받으세요 이웃님들

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[레시피재료]

떡국떡
300g 구매
다진소고기
60g 구매
고기만두
1줌 구매
김치만두
5개 구매
달걀
2개 구매
다진파
1T 구매
호박
조금 구매
당근
조금 구매
양파
조금 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

참치액
2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
육수한알
1알 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

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▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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떡국떡에 참치액2T 넣고 버물버물 밑간을 해줄께요. 감칠맛이 훨씬 올라가고, 국물맛이 겉돌지 않아서 꼭 해주는 작업이에요. 육수없이도 깊고진한맛을 낼수있는 비법이랍니다.

참기름 한바퀴 두른 냄비에 다진소고기를 볶아주세요. (소금/후추 약간씩)

냄비 , 요리스푼

다진소고기에 밑간해둔 떡국떡 투하! 물은 넉넉하게 준비해요. 냄비 ⅔ 부어 끓여줄께요.

간편 육수한알 퐁당!

뜨는 거품은 걷어내주면 국물맛이 깔끔해져요!

야채칸에 짜투리 야채들이 남아있어서 채썰어 넣어주었어요. 생략가능하니, 냉털야채 활용하세요 :)

도마 , 조리용나이프

아이들은 고기만두 준비했어요. 먼저 넣어줄께요. 신랑은 김치만두 파라 아이들꺼 먼저 담아내고, 끓이려고요. 매운맛이 번지면 안되니까

계란두개를 잘 풀어 잘 부어줄께요. 그대로 떠오르게 해야 국물이 깔끔해요.

볼 , 요리젓가락

마지막으로 다진파1T넣고, 부르르 끓여주세요.

아기떡만두국 완성! 아이들꺼 덜어놓고,

김치만두 넣어 끓여내면 아빠떡만두국도 완성 입니다.

국자 , 면기

: 먹음직스럽게 김가루도 듬뿍 올려보고, 깨가루도 뿌리링~ 고소함이 배가되지요.

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2024-02-10 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

댓글 0

#소고기떡국끓이는법 #떡국맛있게끓이는법 #떡국끓이는법 #만두국끓이는법 #떡만두국레시피 #육수없이떡만두국끓이는법 #아기떡국끓이기 #떡만두국 #요리하는지나아씨

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