Name: [연근전] 쉽고 간단하게 만드는 아삭아삭한 연근전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연근 450g; 달걀 4개; 타피오카전분 4스푼; 소금 약간; 후추 약간; 홍고추 1개

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난이가있는그곳

[연근전] 쉽고 간단하게 만드는 아삭아삭한 연근전 만들기

설명절이 하루 남았어요 명절에는 기름냄새가 풍겨야죠? 색다른 전을 부쳐 볼까 생각하다 연근전을 만들어 봤는데 아삭하고 맛있어서 레시피를 공유합니다 쉽고 간단하게 만들어 드시면 좋을것 같아요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
450g 구매
달걀
4개 구매
타피오카전분
4스푼 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
홍고추
1개 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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볼
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키친타올
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위생봉지
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요리젓가락
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대나무채반
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노하우

조리순서Steps

연근450g을 준비합니다

필러로 껍질을 벗겨줍니다

주방필러

연근을 모양대로 0,5cm두께로 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

연근을 물에 담그고 식초 1스푼을 넣어 10분정도 담가줍니다

볼

물기를 뺀 후 키친타월로 수분을 닦아줍니다

키친타올

봉지에 연근을 넣고 타피오카전분 4스푼을 넣고 흔들어서 전분을 묻혀줍니다

위생봉지

(연근전 반죽) 타피오카전분 4스푼 달걀 4개 소금,후추 약간 넣고 반죽을 합니다

반죽물에 연근을넣고 반죽을 묻혀줍니다

요리젓가락

훌팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 부쳐줍니다

프라이팬

아삭아삭한 연근전 완성입니다

키친타올 , 대나무채반

: ❤ 연근은 식초물에 잠시 담가서 갈변을 방지해 줍니다

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등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

#연근 #연근전만들기 #연근전부치기 #연근손질 #설늠식만들기 #간단히만드는연근전

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