가까워진 설날! 한 가지 양념으로 뚝닥, 밑반찬 3가지

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가까워진 설날! 한 가지 양념으로 뚝닥, 밑반찬 3가지

가까워진 설날! 한 가지 양념으로 뚝닥, 밑반찬 3가지

30분 이내 초급

재료Ingredients

[양념장 재료]

맛술
6숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
고추장
3숟가락 구매
쌀조청
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
생강가루
약간 구매

[재료]

오징어포
100g 구매
쥐포
100g 구매
북어포
100g 구매

[재료별 양념장]

양념장
3숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매
조리용가위
구매
반찬통
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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맛술, 고추장, 고춧가루, 쌀조청, 마늘, 생강가루를 넣고

끓여준다.

프라이팬 , 조리용스푼

물 1컵을 붓고

건어물을 넣고

살짝 쪄낸다.

오징어포는 먹기 좋게 썰어 양념에 버무려준다.

참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다

쥐포도 먹기 좋게 잘라

조리용가위 , 믹싱볼

양념, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.

북어포는 삶은 물 2숟가락

양념, 참기름, 깨소금을 넣고

버무려준다.

반찬통에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

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등록일 : 2024-02-08 수정일 : 2024-02-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#오징어포 #쥐포 #북어포무침 #밑반찬

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