Name: 유아 반찬, 라이스페이퍼 김부각 레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥김 10장; 라이스페이퍼 15장; 식용유 적당량

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434

평범한흔남

유아 반찬, 라이스페이퍼 김부각 레시피

라이스페이퍼 김부각 레시피 입니다.

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
10장 구매
라이스페이퍼
15장 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

접시
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도마
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조리용나이프
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쟁반
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주방가위
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프라이팬
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요리젓가락
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키친타올
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노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

도마에 김을 올려주세요.

미지근한 물에 라이스페이퍼를 담궈 김에 붙여줍니다.

접시

빈 공간 없게 라이스페이퍼를 모두 붙여주세요. 사이즈 안맞는 부분은 칼로 잘라주시면 됩니다.

도마 , 조리용나이프

사진과 같이 모든 부분에 라이스페이퍼가 밀착 되도록 만들어 주세요.

넓은 쟁반에 올려 6~12시간 정도 자연건조 시켜주세요. (라이스페이퍼가 건조 되면 쪼그라든답니다.)

쟁반

한입 크기로 잘라 주세요.

주방가위

프라이팬에 식용유 적당량 두르고, 앞/뒷면 노릇하게 튀겨주시면 됩니다.

프라이팬 , 요리젓가락

키친타월에 올려 기름기 살짝 빼주시면 완성입니다.

키친타올

: 건강하게 딸 아이한테 김부각을 먹이고자 간을 안했어요. 간을 안했음에도 바삭한 식감 덕분에 아이가 엄청 잘 먹었답니다.

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등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#유아반찬 #유아반찬레시피 #김부각 #김부각레시피 #라이스페이퍼김부각

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