칼칼한 김치칼국수 한그릇 어때요!

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나혼자먹는다

칼칼한 김치칼국수 한그릇 어때요!

진득한 국물이 일품인 김치 칼국수 좋아하시나요!? 들어가는 재료도 정말 심플해서 후다닥! 만들 수 있어요. 좋아하는 채소 듬뿍 넣어 한그릇 하면, 이것만큼 행복도 없는거 같아요! 얼큰한 김치칼국수 소개합니다!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참기름
1스푼 구매
김치
적당히 구매
고춧가루
2스푼 구매
액젓
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
코인육수
2알 구매
물
1L 구매
양파
1/4 구매
호박
조금 구매
칼국수면
1인분 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칼국수 조리법

조리순서Steps

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1. 참기름에 김치를 먼저 볶아주세요. 약불로 볶아주시면 됩니다! 온도가 높으면 참기름이 탈 수 있어요~

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

2. 고춧가루 2스푼, 액젓 2스푼! 약불로 살살 볶아주시면됩니다!

3. 다진마늘 1스푼 넣고 4. 물 1L, 코인육수 2알 넣어주세요! 팔팔 한번 끓여주시면 됩니다!

5. 팔팔 끓을때 채소를 넣어주세요! 원하시는 만큼 넣어주시면됩니다!

6. 칼국수면을 넣고, 국물 농도가 잡힐 때 까지 기다려주시면 됩니다! * 깔끔한 국물을 원하시면, 물에 한번 씻어서 사용해주세요! 전분이 씻겨나갈거예요.

: 원하시는 재료는 무엇이든 응용해서 이용하실 수 있으세요! 해물을 넣어서 하시면 해물 김치칼국수! 고기를 넣으면 고기고기한 김치칼국수가 되겠죠!? 어떻게해도 맛있는 칼국수가 되실거랍니다!

김치칼국수 관련 상품

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-05

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레시피 작성자About the writer

나혼자먹는다

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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