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콩나물이랑 어묵만으로도 요리하나 완성, 콩나물어묵찜

메인반찬이 부족할 때 뚝딱 만들 수 있는 ‘콩나물어묵찜’ 콩나물, 어묵, 새송이버섯, 대파를 먼저 익히고 양념을 넣고 익히면서 섞어주면 끝! 아삭한 콩나물 식감과 어묵, 새송이의 쫄깃함까지 간단하게 만들 수 있는 메인 반찬 추천이에요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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어묵은 한 입 크기로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

어묵의 종류는 기호에 따라 변경 가능해요.

대파는 절반으로 잘라서 다져요.
새송이버섯, 양파, 깻잎은 채 썰어요.
분량의 양념재료를 섞어서 양념을 만들어요.

, 조리용스푼

냄비에 콩나물>어묵>새송이버섯>대파>물 순서로 넣어서 뚜껑을 닫고 끓여요.

냄비

콩나물 숨이 죽으면 양념을 넣고 섞어요.

기호에 따라 전분물을 넣어 농도를 맞춰도 좋아요.

접시에 담아 깻잎과 통깨를 뿌려 완성해요.

접시

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-30

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