Name: 나물반찬~냉이된장무침!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 300~400g; 대파 조금; 소금 1작은술; 된장 1.5큰술; 다진마늘 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

나물반찬~냉이된장무침!

시장에는 벌써 냉이를 판매하네요 향긋한 냉이를 된장으로 나물무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
300~400g 구매
대파
조금 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

냄비
구매
채망
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

냉이를 준비후에 누런잎을 손질해주세요

냉이 손질법 레시피

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 냉이를 넣어 1분미만으로 데쳐주신후 찬물에서 2~3번을 씻어 물기를 꼭짜주세요

냄비 , 채망

대파는 흰부분만 다져서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양념을 모두 넣어주세요

믹싱볼

양념이 고루베이게 힘을 주어서 팍팍 무쳐주세요 *혹시 싱거우실경우는 소금을 추가하세요

향긋한 봄나물인 냉이나물무침이 완성이 되었네요

: 데친후 깨끗하게 씻어야 흙이 지근거리지않아요

냉이된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-03-03

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#나물반찬 #초간단 #밑반찬 #어린이반찬 #초스피드 #건강식단 #저염식단 #봄나물

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