Name: 양배추 요리 오꼬노미야끼 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 5줌; 계란 2개; 소금 1티스푼; 가쓰오부시 1줌; 마요네즈 적당량; 돈까스소스 적당량; 오일 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,631

Tina소울푸드

양배추 요리 오꼬노미야끼 만드는법

양배추 요리를 자주 하는데 똑같은 재료와 비슷한 요리법이지만 소스나 토핑에 변화를 주면 다른 느낌의 요리가 되더라구요. 양배추전을 부쳐서 위에 마요네즈와 돈까스 소스 올리고 가쓰오부시 올리면 친숙한 일본 요리 오꼬노미야끼 분위기를 낼 수 있어요. 물론 반죽은 계란 반죽만으로 해서 정통 오꼬노미야끼랑 다를 수는 있는데 건강이나 맛에 있어서는 훨씬 더 나은 거 같아요. 춤추는 가쓰오부시를 보고 있으면 넘 재미 있어서 아이들도 좋아할 거 같아요. 춤추는 양배추전 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
5줌 구매
계란
2개 구매
소금
1티스푼 구매
가쓰오부시
1줌 구매
마요네즈
적당량 구매
돈까스소스
적당량 구매
오일
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

양배추를 준비해 주세요.

양배추를 얇게 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

식초 2스푼 탄 물에 채썬 양배추를 10분 정도 담가 소독해 주세요.

믹싱볼

양배추를 헹궈 주고 체에 건져 물기를 빼주세요.

채반

양배추에 계란을 넣고 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.

요리젓가락

달군 프라이팬에 양배추 반죽을 고르게 펼쳐 주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 10분 정도 익혀 주세요.

프라이팬

양배추전을 뒤집어 5분 정도 더 익혀 주세요.

뒤집개

양배추에 마요네즈와 돈까스 소스를 착착 뿌려 주고 가쓰오부시를 얹어 주세요.

접시

: 양배추전에 마요네즈와 돈까스소스 또는 발사믹소스를 뿌리고 가쓰오부시 얹으면 바로 오꼬노미야끼 맛을 낼 수 있어요.

오꼬노미야끼 관련 상품

등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

#양배추 #양배추요리 #퓨전양배추요리 #양배추오꼬노미야끼 #퓨전오꼬노미야끼 #가쓰오부시 #양배추활용요리 #춤추는양배추전 #아이들간식 #다이어틈메뉴 #위건강에좋은메뉴 #

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)