숙주는 사다놓으면 엄청 빨리 상하기 때문에

빨리 소비해야합니다.

남은 숙주로 숙주볶음밥 해먹었어요~

팟타이 볶음밥 스타일로

뜻은 태국을 볶다?

팟=볶다

타이= 태국

태국식볶음밥 ~

숙주볶음밥

새우숙주볶음밥

숙주볶음밥만드는법

숙주 두줌, 새우,즉석밥1개

양파,파프리카, 부추, 청양고추,홍고추,

소스 - 간장,굴소스,피쉬소스(액젓)

숙주,부추

숙주

즉석밥

딸내미 컵누들 인터넷으로 주문하니 박스당 한개씩 들어있는 사은품

볶음밥은 즉석밥으로로 하는게 밥알이 잘 살아있다고~ㅎ

볶음밥 할때는 윗부분 다 떼어내고 1분정도만 뎁혀서 사용하면

밥알이 살아있답니다.

냉동새우

잘은 것과 흰다리새우

큰새우는 데코용~

큰새우만 있을 때는 반은 굵게 썰고 몇개는 데코용으로~

양파다지고

파프리카 사용하고 남은 이줄가리 있어서 다져놓고~

홍고추 ,청양고추 다져놓고

대파도 다져놓고~

부추 5cm 길이로 썰어 놓고

채소는 집에 냉장고 사정에 따라~

마늘 편 쓸어 놓고~다진마늘 넣어도 되구요~

홍고추,청양고추 어슷도 썰어 놓고 몇개씩만 사용했어요~

소스 섞어놓고~

피쉬소스가 들어갑니다.

액젓으로 사용해도 되구요~

숙주새우계란볶음밥 만들기

팬에 기름을 두르고

편썬 마늘,파,양파,다진고추넣고 볶다가

새우넣고 볶고~

볶은재료 한켠으로 밀어놓고

계란 두개 스크램블~

전자레인지에 1분간 돌린 즉석밥 넣고 같이 볶고~

소스붓고 볶고~

숙주 듬뿍~

넣을 땐 많아도 먹을때 보면 더 넣을 걸 한다죠~

부추, 파프리카 넣고 섞어 불 끄고

후추 톡톡으로 마무리~

태국식볶음밥 만들기

설명하려니 복잡해 보이는데

재료 준비하고 볶고

액젓들어간 소스 넣고 계란넣고 볶고

숙주 듬뿍넣고 볶으면 끝이랍니다.

큰새우 올리고 홍고추로 포인트~

태국식볶음밥, 팟타이볶음밥

밥한개 볶았는데

한그릇 듬뿍 입니다.

계란탕 곁들이면 굿!

둘이서 점심으로 맛나게 먹었답니다.

점심메뉴로 추천!

숙주볶음밥

숙주 듬뿍이라 아삭아삭 식감이 좋아요~

계란볶음밥

채소가 듬뿍이라 더 맘에 들구요~

먹을때 가끔 씹히는 청양고추의 매콤함이 좋네요~

새우볶음밥

새우듬뿍이라 더 맛난 볶음밥입니다.

굴소스 들어가 익숙한 맛이구요~

식초,액젓이 들어갔어도 시거나 짜거나 하지않는답니다.

감칠맛 좋은 태국식볶음밥 입니다.

ㅎ 일단 고수가 안들어가 저는 굿!

20여년전 태국가서 화장품 냄새나는 고수때문에

음식 고생을 엄청 했거든요~ㅎ

오늘뭐먹지? 점심메뉴 태국식볶음밥

숙주볶음밥 입니다.

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