Name: 소고기무솥밥
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 120g; 무 250g; 쌀 2컵; 후춧가루 약간; 소금 약간

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다시봄

소고기무솥밥

무는 각종 소화 효소가 풍부해 천연소화제로 많이 쓰이기도 한 재료이기도 하잖아요. 요즘 무가 바람이 조금씩 들어서 볶아먹기에는 맛이 조금 떨어지는듯 하여 오늘은 소고기무솥밥을 하려고 합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
120g 구매
무
250g 구매
쌀
2컵 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채칼
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도마
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조리용나이프
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볼
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위생장갑
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냄비
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노하우

조리순서Steps

소고기무솥밥을 소개합니다.

무는 채칼을 이용해서 채썰어서 준비합니다.

믹싱볼 , 채칼

소고기는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

소금과 후춧가루를 넣어서 소고기에 밑간을 해두세요.

볼 , 위생장갑

쌀은 1시간 정도 물에 불린후 냄비에 물을 넣어주세요.

냄비

채썰어둔 무채를 넣어주세요.

밑간해둔 소고기를 넣어주세요. 약불을 이용해서 15분간 뜸을 들여주세요.

대파를 송송 썰어서 살포시 올려준후 검은깨를 올려주세요.

소고기무솥밥이 완성이 되었습니다.

: 소고기는 먹기좋은 크기로 썰어준후 미리 소금과 후춧가루를 이용해서 밑간을 해둔후 밥을 지을때 바로 올려서 밥을 지어주세요. 양념장을 만들어서 함께 잘 섞어서 비벼드세요.

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등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-18

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기무솥밥 #소고기솥밥 #무밥 #소고기밥 #만개의레시피 #만개의쉐프

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