오이당근무생채 와.. 이거 너무 맛있어서 매끼니 마다 꺼내게 돼요‼️

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오이당근무생채 와.. 이거 너무 맛있어서 매끼니 마다 꺼내게 돼요‼️

요리천사의 행복밥상님 블로그를 통해서 무생채를 요렇게 무쳐봤어요!! 항상 무생채는 무만 넣어 무쳤는데~ 오이와 당근을 추가로 넣어보니 색감도 예쁘고 가볍게 먹기 좋아서 매끼니 마다 꺼내먹고 있는 효자반찬이랍니다 ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
500g 구매
당근
1/3개 구매
오이
1/2개 구매

[재료]

설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
2작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
밀폐용기
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

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동영상

조리순서Steps

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무는 적당한 두께로 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

오이, 당근도 각각 무와 같은 크기로 썰은 뒤

야채를 한곳에 담은 뒤 설탕 2큰술 넣어 20~30분 절여요

믹싱볼 , 계량스푼

물 나온 상태 그대로 식초 2큰술 소금 2작은술, 고춧가루 1작은술 넣어 버무주면 완성입니다

바로 드셔도 맛있지만 냉장고 2~3일 숙성 후 드시면 더욱 맛있답니다

오이당근무생채 관련 상품

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-15

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