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노란장미
간만에 만들어 먹는 볶음우동 맛나서
이번엔 새우아닌 베이컨 넣고
베이컨볶음우동 만들었어요~
소스는 백종원볶음우동 레시피 참고했어요~
볶음우동
베이컨볶음우동
볶음우동만드는법
사누끼우동면, 베이컨 3줄,
양파1/2개, 양배추 한줌, 당근, 편마늘,대파 1/3대,
파프리카,홍고추,오이고추,숙주 한줌
볶음우동소스 - 간장1.5T, 설탕1t, 식초1t
새콤한거 싫으신분들
볶음우동소스 - 간장1.5T,굴소스1/2T,설탕1t,미림1T 으로~
베이컨
베이컨 우동이니 나 베이컨 하고 한입크기로 자르고~
양파,양배추 채썰고~
노랑,주홍,파프리카, 당근,
홍고추 달달하니 맛나고 색깔도 이뻐서. . .
마늘은 편썰고, 대파는 송송~
우동에 재료는 있는데로~
숙주빠지면 섭섭하지요~
사누끼우동
끓는 물에 냉동우동 넣고 건드리지않아요~
1분 정도 지나면 건드리면 그냥 잘 풀어집니다.
2분 정도 삶아 건져 놓고
백종원 우동볶음 소스
식초 줄였어요~
소스 미리 섞어놓고~
볶음우동 만들기
팬에 기름 두르고
마늘,파넣고 달달~
베이컨 넣고 달달~
양파,양배추,당근 넣고~
삶은 우동 넣고~
우동소스넣고 섞어주고~
숙주넣고 섞고 오래볶지않아요~
우동 삶은 물 조금 넣으면 타지않고 우동이 촉촉해져요~
불끄고 파프리카,오이고추 넣고 섞으면
볶음우동 완성~
볶음우동
한그릇 푸짐합니다.
파프리카,숙주는 살짝만 익어야
아삭아삭하니 맛나요~
가다랭어포 뿌리면 더 그럴싸~
전 가다랭어포 안 좋아해 패스~
마요네즈는 못참아
양심상 조금만 뿌려봤어요~ㅎ
오~ 역시 마요네즈 뿌리니
고소고소!
우동소스의 식초의 새콤함도 중화시켜주고~
그냥 먹으면 식초 맛이 살짝 나고~
마요네즈 뿌리면 고소함 업입니다.
그냥 먹으려면 전 굴소스넣은 우동소스가 더 입에 맞네요~
다음엔 새우도 넣고 해물볶음우동으로~
양이 많아 이거 어떻게 다 먹지 하다
맛나서 과식했네요~ㅎㅎ
점심메뉴로 추천~
혼밥메뉴로도 점심메뉴추천
주말점심메뉴로 손님초대음식으로 굿!
오늘점심 뭐먹지? 볶음우동
베이컨 볶음우동입니다.
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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-16
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