비빔수제비 만들기 매콤새콤 수제비비빔 레시피

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에궁이궁

비빔수제비 만들기 매콤새콤 수제비비빔 레시피

수제비의 변신!! 수제비는 끓여먹기만 했는데 비빔 양념으로 비벼 먹으면 특별식으로 환상이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시판 수제비
1봉지 구매
오이
1/3개 구매
양배추
74g 구매
당근
20g 구매

[양념장]

고추장
구매
고춧가루
1.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
2배식초
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
두반장
1/3큰술 구매
후추
1/2티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
볼
구매
숟가락
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이와 당근, 양배추는 채썰고 양배추는 씻어 주세요.

도마 , 조리용나이프

수제비를 끓는 물에 넣고 익혀주세요

양념장 만들어 주세요. (고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 2배식초 1.5큰술, 참기름 1큰술, 두반장 1/3큰술, 후추 반티스푼)

볼 , 숟가락

익은 수세비를 찬물에 한번 빠르게 휑궈주세요

수제비와 손질한 채소, 양념장을 넣고 비벼주면 비빔수제비는 완성이예요~

: 양념장은 비빔 칼국수 양념으로 활용 하셔도 좋답니다.

비빔수제비 관련 상품

등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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