국물떡볶이 (기본에 충실한 기본떡볶이, 가래떡요리 떡국떡간식)

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ariel1007

국물떡볶이 (기본에 충실한 기본떡볶이, 가래떡요리 떡국떡간식)

겨울이면 가래떢이 냉동실에 남아있기 마련입니다 가장 소비하기에 좋은 레시피중 하나인 떡볶이입니다 고추장만 있으면 누구나 맛나게 만들 수 있습니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡 가래떡
2줄 구매
깻잎
15장 구매
쪽파
15대 구매
꼬치어묵
2개 구매

[떡볶이양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물
500ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쪽파는 깨끗하게 다듬어 4등분을 해 준다

도마 , 조리용나이프

깻잎은 넙적하게 4등분 해 준다

냄비에 물 500ml, 설탕 2스푼을 넣고 끓여준다

중불

설탕물이 끓으면 고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓으면 고추장 2스푼을 넣고 끓여준다

중불

떡국떡을 넣고 끓여준다

중불

떡이 익으면 쪽파를 넣고 끓여준다

중불

어묵을 썰어 넣어준다

중불

국물이 1/3정도 졸을 정도로 끓여준다

중불

마지막에 불을 끄고 깻잎을 넣은 후 고루 섞어준다

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-01-05 수정일 : 2024-01-05

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#가래떡요리 #떡국떡요리 #떡볶이 #떡볶이양념 #국물떡볶이 #기본

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