Name: 배추전 만드는 법 간단하게초스피드 배추전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추 중간잎 6장; 부침가루 2큰술; 계란 3개; 계란양념; 후추 톡톡; 맛소금 약간

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맘푸드

배추전 만드는 법 간단하게초스피드 배추전 만들기

저녁 밥상 반찬 없이 뭔가 허전해서 초스피드로 준비 했어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추 중간잎
6장 구매
부침가루
2큰술 구매
계란
3개 구매

[양념]

계란양념
구매
후추
톡톡 구매
맛소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볼
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요리젓가락
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위생장갑
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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종지
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노하우

조리순서Steps

배추 중간잎 6장을 준비해 주세요

흐르는 물에 씻어서 채반에 물기를 빼주세요

믹싱볼 , 채반

가늘게 째 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

볼에 담아 주세요

계란 3개를 풀어서 후추 톡톡 맛소금 약간 넣어 주세요

볼 , 요리젓가락

부침가루 2큰술 준비해 주세요

볼에 부침가루 계란물을 넣어 주세요

손에 힘을 빼고 버무려 주세요

위생장갑

10분동안만 재워 두세요 배추가 간도 베고 부드러워질 정도만 재워 두세요

프라이팬에 식용유 2큰술을 넣고 팬을 예열해 주세요

프라이팬

배추전은 얇지 않게 부쳐 주세요 계란이 들어갔기 때문에 부드러워서 뒤집을때 부셔질수 있어요

한쪽 면이 완전히 노릇노릇하게 익었을때 뒤집어 주세요

뒤집개

양쪽 면을 뒤집어 가면서 바삭하게 부쳐 주세요

진간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1t스푼을 넣어서 배추전 찍어서 드실 양념장을 만들어 주세요

종지

: 배추를 썰어서 부칠때는 약간 도톰하게 부쳐 주세요 뒤집을때 부셔질수 있어요

배추전 관련 상품

등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

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#배추 #배추전

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