Name: 업진살 소고기초밥 소고기주먹밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 업진살; 밥; 소금; 후추 (또는 시즈닝); 참기름; 소금; 깨

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용주부

업진살 소고기초밥 소고기주먹밥

소의 업진살 부위는 배 부분 뱃살이며 살코기가 질기지 않고 구워 먹으면 풍미가 좋은 부위 중에 하나에요. 업진살로 맛있는 소고기초밥, 소고기주먹밥 만들어 보아요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밥 양념]

참기름
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소금
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깨
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조리도구

키친타올
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프라이팬
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조리용가위
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플레이팅접시
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요리집게
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노하우

조리순서Steps

키친타올을 준비해 고기의 핏물을 제거해요. 제거 후 시즈닝 가루 또는 소금 후추 뿌려 준비해요.

후추 또는 시즈닝

키친타올

프라이팬을 가열 후 앞뒤로 빠르게 구워 초밥 크기만한 사이즈로 잘라 준비해요.

프라이팬 , 요리집게 , 조리용가위

밥에 참기름, 깨, 소금 톡톡 뿌려 초밥 사이즈로 동글동글 만들어 준비해요.

밥, 소금, 참기름, 깨

밥 위에 잘 구워진 고기를 올리면 소고기초밥, 소고기주먹밥 완성!!!

플레이팅접시

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등록일 : 2023-12-26 수정일 : 2024-03-18

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용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#소고기초밥 #소고기주먹밥 #업진살

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