Name: 고구마빠스맛탕
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 4개; 설탕 3스푼; 기름 2스푼; 검은깨 약간

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205

다시봄

고구마빠스맛탕

겨울간식으로 최고로 맛있는 고무마빠스맛탕을 만들었습니다. 설탕을 기름과 함께 녹여서 맛있게 만든 고구마빠스맛탕이라서 더 좋았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매
설탕
3스푼 구매
기름
2스푼 구매
검은깨
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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궁중팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

고구마빠스맛탕을 소개합니다.

고구마를 깨끗하게 씻어주세요. 고구마는 껍질을 벗겨서 깍뚝썰기를 해서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

고구마를 전자레인지에 5분간 조리한후 식혀둡니다.

내열용기 , 전자레인지

기름을 두르고 고구마를 튀기듯 익혀주세요.

궁중팬

설탕과 기름을 넣어서 설탕이 녹을때까지 약불로 조절해가면서 끊여주세요.

튀긴고구마와 함께 설탕이 잘 베이도록 섞어주세요.

요리스푼

고구마가 달라붙지 않도록 조심스럽게 담아주세요.

검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

고구마빠스맛탕이 완성이 되었습니다.

: 설탕과 기름을 넣어서 설탕이 녹을때까지 약불로 조절해가면서 끊여주세요. 젓가락으로 설탕을 절대로 젖지말고 그대로 설탕이 녹을때까지 조절해주세요.

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등록일 : 2023-12-25 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#고구마빠스맛탕 #고구마맛탕 #고구마요리 #겨울간식 #만개의레시피 #만개의쉐프

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