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하이디랑

샐러드파스타 파스타샐러드 만들기 시저드레싱 만들기 푸실리 냉파스타 크리스마스홈파티음식

크리스마스 홈파티음식 메인 요리의 맛을 더 돋우어주는 샐러드파스타 만들었어요. 고소한 시저드레싱으로 버무렸더니 너무 맛있네요. 통밀 파스타면과 야채 듬뿍 넣은 다이어트 샐러드파스타이기도 합니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비했어요.
어린잎채소는 씻은 후 물기빼주고 방울토마토도 씻어서 물기 제거해주세요. 마늘은 곱게 다져줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

토마토는 0.5센치 두께로 썰어주세요. 빵칼로 썰면 씨가 안밀리고 잘 썰어집니다.

브레드나이프

볼에 올리브오일 5큰술, 파마산치즈 2큰술, 마요네즈 3큰술, 꿀 3큰술, 다진마늘 1큰술, 레몬즙 4큰술, 참치액 1큰술, 후추 톡톡, 파슬리가루 1작은술 넣고 잘 섞어서 시저드레싱 만들었어요.

센불에서 냄비에 물 700ml 넣고 팔팔 끓으면 푸실리 넣어주세요. 숟가락으로 저어준 후 30초 끓이고 불을 끕니다. 12분간 기다립니다. 면 굵기에 따라 시간은 가감해야 해요. 오늘 사용한 푸실리는 면이 두툼하므로 익는데 12분 걸렸어요.

냄비 , 요리스푼

뚜껑 열고 하나 건져서 먹어보니 알맞게 익었네요. 다시 볶는게 아니라서 면을 충분히 잘 삶아주어야 해요. 파스타는 건져서 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요.

채반

만들어놓은 시저드레싱에 토마토와 파스타 넣고 버무려줍니다.
어린잎채소 넣고 가볍게 섞어주세요.
그릇에 완성된 파스타샐러드 담고 슈레드치즈와 블랙올리브를 적당히 뿌려주세요. 고소하고 상큼달달한 시저드레싱이 파스타샐러드와 잘 어울린답니다. 시간이 경과해도 면이 불지않아서 홈파티 메뉴로 참 좋아요. 맛있게 만들어 드세요.

세라믹밧드

팁-주의사항
시간이 지나도 불지않은 냉파스타는 크리스마스홈파티음식으로 참 좋아요.

등록일 : 2023-12-21 수정일 : 2023-12-21

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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