생강술 만들어 손쉽게 사용해요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

288

상품목록

요리재능발견

생강술 만들어 손쉽게 사용해요

저는 만물상에서 생강술 방송에서 소개하기 전부터 만들어서 사용하고 있었어요 하지만 만물상처럼 믹서기에 갈지 않고 슬라이스로 썰어서 우려내는 방식으로 사용하고 있었는데 갈아서 사용하는 것을 보고 깜짝 놀랐어요 저렇게 좋은 방법도 있어요 그래서 배움의 길은 끝이 없는 것 같아요 생강 술은 만들기도 쉽고 오랫동안 사용할 수 있어서 좋아요 생강이 많이 나오는 겨울에 냉동을 시켜놓기도 하고 생강을 슬라이스해서 말려서 분말로 만들어놓고 사용해도 좋아요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
30g 구매
청주 or 소주
210ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
유리병
구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

술과 생강의 비율은 7:1 로 술 210ml 생강은 30g 정도 필요해요 생강은 껍질은 벗겨 씻어서 준비하고 청주나 소주 화이트 와인 아무거나 다 좋아요

슬라이스한 생강을 믹서기에 넣고 생강을 갈기 쉽게 청주를 조금만 넣어요

도마 , 조리용나이프 , 믹서기

블랜더에 넣은 생강을 아주곱게 갈아주세요 많이 만드는 것보다는 조금씩 만들어서 사용하는것이 더좋아요

믹서기에 간 생강은 소독된 병을 준비해 담아줍니다 남은 술도 넣어서 밀봉해 두면 됩니다 소주나 화이트 와인으로도 만들어도 가능해요

상온에서 2일 후 부터 작은 병에 옮겨서 냉장고에 넣고 사용해요 무게 때문에 생강이 가라앉아어요 비린내나 누린내 제거용으로는 흔들어서 사용하고 생강이 들어가는 음식에는 우러난 술부 분만 사용하셔도 됩니다 베이스가 술이라서 오랫동안 사용해도 상하지 않습니다

: 블랜더에 아주곱게 갈아서 생강이 잘 우러나오고 음식에 사용하기도 좋아요 그리고 많이 만드는 것보다는 조금씩 만들어서 사용하는것이 더좋아요 용량에 상관없이 생강과 술은 1:7 비율로 만들면 됩니다

생강술 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#생강술만들기 #만물상생강술만들기 #생강술 #생강술활용하기

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(798)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(537)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(520)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(133)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(31)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(585)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(180)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(126)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(101)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(50)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.