북해도 크림스튜 만들기 일본요리 일식 크리스마스요리

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チーズ

북해도 크림스튜 만들기 일본요리 일식 크리스마스요리

겨울에 일본에서 자주 먹는 크림스튜를 만들어 먹어봤어요~♡ 짱맛있어요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100~150g 구매
크림스튜 블럭
2조각 구매
당근
1/5개 구매
브로콜리
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
감자
2/3개 구매
우유
90ml 구매
물
250ml 구매
버터
20~30g 구매
양송이버섯
2~3개 구매
치킨스톡
1/4조각 구매
미소된장
1/6스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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양송이, 익힌 브로콜리(이따가 익히지 않고 브로콜리를 넣으면 스튜가 초록빛으로 이상하게 변해요), 양파, 감자, 닭고기 또는 돼지고기, 당근을 준비해줍니다.

취향에 맞게 재료를 손질해줍니다. (감자는 물에 넣어두고 고기는 소금으로 간을 해두는 걸 추천)

도마 , 조리용나이프

중불에 버터를 넣고 당근을 충분히 볶고

냄비 , 조리용스푼

양파를 넣어 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 고기와 감자를 넣고 볶다가 물을 넣어줍니다.

재료가 다 익으면 루를 넣고 약 3분간 섞어줍니다.

섞은 후, 양송이 버섯과 익힌 브로콜리, 치킨스톡을 넣고 5~7분간 섞어줍니다.

미소와 우유를 넣고 5분정도 섞으면 완성입니다!

: 고기에 간을 미리 해두지 않으면 고기에서 거의 맛이 안나요! 그리고 바게트빵이나 식빵을 스튜에 찍어먹으면 정말 맛있으니 같이 드시는 걸 추천드려요!!

북해도크림스튜 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2024-03-05

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

칼미아 2024-05-29 15:45:00

파스타 바게트빵도 다 좋지만 한냄비 그득 해놓고 고소한풍미에 빠져서 마구 퍼먹고 있읍니다 ㅎㅎ

댓글 0

#일식 #돼지고기 #소고기 #북해도 #겨울음식 #겨울요리 #일본가정식 #가정식 #북해도크림스튜 #크림스튜 #크리스마스요리 #크리스마스

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