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또먹찌

[당뇨식단] 아삭아삭 식감 좋은 매콤 배추덮밥

배추는 꾸준히 먹을수록 혈당 관리에 도움을 준다는 사실 알고 계셨나요? ㅎㅎ 배추에 함유된 비타민K는 포도당 대사과정을 도와 혈당의 농도를 조절하여 혈당을 보다 안정적으로 유지할 수 있게 도와준답니다. 맛도 영양도 다 잡은 초간단 배추덮밥 꼭 한번 만들어보세요 :)
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1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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대파 쫑쫑 썰어주고 배추, 돼지고기 얇게 채 썰어주세요.
팬에 기름 적당량 두르고 파기름 먼저 내주세요.
파향 은은하게 올라오면 썰어둔 돼지고기 넣어 볶아주세요.
돼지고기 익으면 썰어둔 배추 넣고 양념재료 넣고 골고루 볶아주세요.
센 불에 배추가 물러지지 않도록 식감을 살려 빠르게 1분 정도만 볶아주세요.
그릇에 밥 고루 펴준 뒤 계란 얹고 깨 솔솔 뿌려주면 초간단 매콤 배추덮밥 완성 !!
팁-주의사항
배추는 익을수록 gi 지수가 올라요. 너무 물러지지 않게 꼭 식감을 살려 빠르게 볶아주세요.

등록일 : 2023-12-16 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

또먹찌

속세의 맛 못잃는 20대 당뇨인의 우당탕탕 당뇨요리 https://www.youtube.com/@Again_Mukjji

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