시금치된장무침 시금치나물은 된장에 무쳐야 꿀맛! 시금치무침 남해초 섬초 유아식반찬

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콩새댁레시피

시금치된장무침 시금치나물은 된장에 무쳐야 꿀맛! 시금치무침 남해초 섬초 유아식반찬

시금치나물은 간장에 무치는지, 고추장, 된장에 무치느냐에 따라 맛이 다 달라지는데요 겨울 시금치는 달큰하니 맛있어서 어디에 무쳐내도 다 맛있지만 범일콩된장에만 무쳐도 구수한 맛이 참 좋더라고요 :)

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
소금
1작은술 구매
대파
1/8대 구매

[양념]

범일콩 된장
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
볼
구매
완성접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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시금치는 물에 담가 흙을 털어주고 뿌리를 십자로 칼집을 내서 찢어주세요.

믹싱볼 , 조리용나이프

끓는 물에 소금을 넣고 뿌리가 말랑해지도록 15~30초만 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈주세요.

냄비 , 조리주걱

범일콩된장, 들기름 넣고 무쳐주세요.

시금치된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-14

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#시금치된장무침 #섬초무침 #남해초무침 #시금치나물

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