Name: 시금치나물 무치기 겨울시금치 섬초 삶는법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 500g; 소금 1/2T; 국간장 1T; 참기름 2T; 깨소금 2T; 간마늘 1tsp

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

597

오하나키친

시금치나물 무치기 겨울시금치 섬초 삶는법

겨울 제철 섬초 시금치를 가장 맛있게 먹을 수 있는 나물무침 레시피. 시금치 무침 만드는 방법 알려드려요~ 삶는 법 부터 무침 양념까지 간단하게 만들어 보세요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매
조리용집게
구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 먼저 뿌리 부분에 거친 부분을 조금만 잘라 주고 밑동에 칼집을 내서 먹기 좋은 두께로 쪼개주세요.

조리용나이프

손질한 시금치는 물에 흔들어서 깨끗하게 씻어 주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 살짝 데쳐주세요.

냄비

너무 오래 삶으면 죽처럼 퍼져 맛이 없으니 앞뒤로 두세번 정도 뒤집어 주며 데쳐주세요.

조리용집게

데친 시금치는 차가운 물에 담가 열기를 충분히 빼주세요.

물을 3~4회 정도 갈아 주며 흔들어서 씻어 준 뒤 물기를 짜줄게요.

찬물에서 열기를 확실하게 빼줘야 나물 무침 색이 갈색으로 변하지 않아요.

나물을 무칠 볼에 간마늘, 깨소금, 국간장, 참기름을 넣어 섞어 준 뒤 물기 짠 시금치를 넣고 뭉친 부분을 풀어주며 조물조물 버무려주세요.

믹싱볼 , 계량스푼

갈아낸 깨는 더 고소하고 시금치에서 나오는 수분도 잡아주는 역할을 해요.

조물조물 버무려서 나물반찬 하나 뚝딱! 완성했어요~

위생장갑

나물반찬으로~ 김밥 속 재료로 활용해서 맛있게 드세요~!

접시

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2023-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

#시금치무침 #섬초무침 #시금치나물 #시금치나물무침 #시금치요리 #시금치나물양념 #시금치삶기 #나물반찬 #시금치

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(30)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

시금치나물 무치기 겨울시금치 섬초 삶는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피