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김짱구레시피

초간단 미역국끓이기, 아내를 위한 미역국

출산 전후에 많이 먹었던 미역국이었는데, 다시 끓여서 아내를 위해서 간단하게 쉽게 만들 수 있는 미역국 입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 키친타올
  • 냄비
  • 요리스푼
  • 국자
  • 대접
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
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미역을 물에 불려 주세요.

약 10~15분 이면 충분합니다.

소고기(국거리용) 고기를 드시기 좋은 크기로 썰어 핏물을 제거합니다.

키친 타올을 이용하시면 됩니다. 마트에서 국거리용으로 별도 판매하니, 핏물만 제거하시면 됩니다.

냄비에 들기름을 넣고 소고기를 볶아 주세요.
표면만 익히셔도 충분합니다.
불린 미역을 넣고 함께 볶아 주세요.

눌러 붙지 않도록 잘 저어서 약 5분 정도만 볶으셔도 됩니다.

국간장을 넣고 조금 더 볶습니다.
불린 미역물과 참치액젓을 넣고 푹 끓여 주시면 됩니다.
개인 기호에 따라 소금을 넣어 간을 조절하시면 됩니다.
팁-주의사항
들기름을 넣고 고기와 미역을 볶은 뒤 끓여주시면 뽀~얀 국물을 볼 수 있습니다. 소고기의 기름기가 있다면 제거하시고 넣어야 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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#소고기미역국#미역국#미역국끓이기#들기름미역국#생일미역국#미역효능#미역국레시피
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