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김짱구레시피

초간단 미역국끓이기, 아내를 위한 미역국

출산 전후에 많이 먹었던 미역국이었는데, 다시 끓여서 아내를 위해서 간단하게 쉽게 만들 수 있는 미역국 입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
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미역을 물에 불려 주세요.

믹싱볼

약 10~15분 이면 충분합니다.

소고기(국거리용) 고기를 드시기 좋은 크기로 썰어 핏물을 제거합니다.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

키친 타올을 이용하시면 됩니다. 마트에서 국거리용으로 별도 판매하니, 핏물만 제거하시면 됩니다.

냄비에 들기름을 넣고 소고기를 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

표면만 익히셔도 충분합니다.
불린 미역을 넣고 함께 볶아 주세요.

눌러 붙지 않도록 잘 저어서 약 5분 정도만 볶으셔도 됩니다.

국간장을 넣고 조금 더 볶습니다.
불린 미역물과 참치액젓을 넣고 푹 끓여 주시면 됩니다.
개인 기호에 따라 소금을 넣어 간을 조절하시면 됩니다.
팁-주의사항
들기름을 넣고 고기와 미역을 볶은 뒤 끓여주시면 뽀~얀 국물을 볼 수 있습니다. 소고기의 기름기가 있다면 제거하시고 넣어야 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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#소고기미역국#미역국#미역국끓이기#들기름미역국#생일미역국#미역효능#미역국레시피
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