파래무침 만드는 법 무우파래무침

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뚜루

파래무침 만드는 법 무우파래무침

겨울 밑반찬으로 좋은 새콤달콤한 무우파래무침, 저렴한 가격에 만들 수 있는 밑반찬으로 파래만한게 없죠~건강에도 좋은 맛있는 파래 무침! 레시피 공유합니다 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

물파래
3덩어리 구매
무
150g 구매

[파래 세척]

굵은 소금
1큰술 구매

[무 절이기]

식초
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[양념]

국간장
1큰술 구매
멸치액젓
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

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▶ 굵은소금 조리법

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조리순서Steps

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무우 150g을 얇게 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

식초 1큰술, 소금 0.5큰술, 설탕 1큰술 넣고 조물조물 섞어 10분간 절여주세요

무가 절여지는 동안 파래 세척! 파래에 굵은 소금 1큰술 넣고 바락바락 주물러주세요

물에 살살 헹궈가며 맑은 물이 나올때까지 2~3회 더 씻어내 주세요

절여진 무는 물기를 꼭 짜서 볼에 담고 파래 역시 물기를 짠 후 먹기 좋은 크기로 잘라 한볼에 담아주세요

국간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 식초 2큰술 넣어 파래와 무가 잘 어우러지도록 살살 섞어주세요

통깨 1큰술을 넣어 섞어주세요

조물조물 잘 무쳐진 무우파래무침 완성입니다

: 식초와 설탕으로 단맛과 새콤한 맛을 입맛게 맞에 조절해주세요

무우파래무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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요리 후기 1

가민❤수민맘 2023-12-12 18:04:19

맛있는 레시피 감사합니다 ~~

댓글 0

#파래무침 #물파래무침 #파래무침만들기 #겨울반찬 #간단밑반찬

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