버섯 볶음밥 오므라이스 만드는 법

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승승맘h2

버섯 볶음밥 오므라이스 만드는 법

버섯이 꽁꽁 숨어있어 아이들도 잘 먹는 오므라이스

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
2/3개 구매
파프리카
1/2개 구매
느타리버섯
50g 구매
밥
1.5공기 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
3큰술 구매
토마토케첩
2큰술 구매
데미글라스 소스
2큰술 구매

[달걀물]

달걀
4개 구매
우유
2큰술 구매
파마산 치즈가루
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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느타리버섯과 양파, 파프리카는 굵게 다져줍니다.

느타리버섯 50g, 양파 2/3개, 파프리카 1/2개

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양파 2/3개

볶음팬 , 요리스푼

양파가 반쯤 익으면 다진 느타리버섯을 넣어 볶아줍니다.

느타리버섯 50g

양파가 익으면 파프리카를 넣어 볶아줍니다.

파프리카 1/2개

채소가 익으면 밥과 소금, 후춧가루를 넣어 볶아줍니다.

밥1+1/2공기, 소금 약간, 후춧가루 약간

달걀 2개, 파마산치즈가루 1큰술, 우유 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.

달걀 2개, 파마산치즈가루 1큰술, 우유 1큰술

볼 , 요리스푼

달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣어줍니다.

식용유 1큰술

달걀이 반쯤 익으면 버섯볶음밥의 반을 가운데 올려줍니다.

달걀 가장자리 양쪽을 살짝 오므려 밥을 감싸줍니다.

접시로 덮은 후 뒤집어줍니다.

데미글라스 소스와 케찹을 뿌려줍니다.

데미글라스 소스 1큰술, 케찹 1큰술

: 달걀 가장자리 양쪽을 살짝 오므려 밥을 감싼 후 후라이팬에 접시를 대고 뒤집어주세요.

버섯볶음밥오므라이스 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-07

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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