Name: 두부소보로 덮밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 2/3모; 밥 1/2공기; 부추 6줄기; 새우 5마리; 버터 1/2스푼; 고추장 1스푼; 간장 1스푼; 알룰로스 1스푼; 참기름 1스푼

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동이

두부소보로 덮밥 레시피

두부소보로에 간을 약간 쎄게 해줘서 밥하고 먹으면 간이 딱 맞게 만들었어요 부추도 영양만점이고 새우도 중간마다 씹히는게 너무 맛있게 먹었네요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
2/3모 구매
밥
1/2공기 구매
부추
6줄기 구매
새우
5마리 구매
버터
1/2스푼 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

부추를 0.3cm 간격으로 송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.

고추장 1스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼

볼 , 숟가락

두부를 칼등으로 으깨주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 으깬두부를 넣고 수분기를 날려주세요.

프라이팬 , 요리스푼

수분이 날라가고 푸석푸석해지면 불을 끄고 양념을 넣어 섞어주세요.

불을 꺼둔상태로 양념과 두부를 잘 섞어주세요.

그릇에 밥과 두부소보로를 담아주세요.

완성접시

썰어둔 부추를 가운데에 올려주세요.

팬에 버터를 넣고 새우를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

버터 1/2스푼

마지막으로 새우를 올려주면 완성입니다.

: 두부의 양념이 적으면 맛이 너무 밍밍해지니 간을 약간 짜게 만들고 밥하고 같이 먹으면 조합이 좋답니다.

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등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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