추운 아침 속편한 어묵만두국 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

565

상품목록

레몬콩

추운 아침 속편한 어묵만두국 끓이기

저는 만두를 정말 좋아하는데요. 요즘 같이 추운 날에는 저 뜨끈뜨끈한 만두가 생각이 나요. 오늘은 아침에 일 갔다가 퇴근하고 오니까 진짜 추워서 저절로 뜨끈한 국물이 생각났는데요. 간단한 재료로 맛있게 끓일 수 있는 어묵만두국 끓이기입니다. 아침으로 먹어도 전혀 부담없고 든든해서 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
20개 구매
납작 어묵
2장 구매
대파
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
달걀
2개 구매
김가루
1젓가락 구매

[다시마육수]

물
900ml 구매
건다시마
2장 구매
국간장
1숟갈 구매
맛소금
1/2티스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 건다시마 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 손질해야하는 재료부터 손질할게요. 대파는 얇게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 얇고 잘게 다져주세요.

어묵은 한입에 먹을 수 있도록 썰어서 준비합니다.

달걀은 진짜 대충 풀어서 준비합니다. 이렇게 해주면 노른자화 흰자가 완전히 섞이지 않아서 나중에 넣어줬을때 더 예뻐요. 기본적인 재료 손질이 끝났어요.

볼 , 요리젓가락

본격적으로 끓여볼까요. 냄비에 물을 붓고 건다시마를 넣어주세요, 그리고 강불에서 팔팔 끓여줍니다.

강불

이렇게 팔팔 끓어오르면 강불에서 3분 더 끓이고 중불로 낮춰서 3분더 끓여주세요.

강불-중불

그리고 나서 건다시마는 건져냅니다. 불은 중불 유지하시면 됩니다.

중불

육수 간을 맞춰볼게요. 먼저 맛소금을 넣어주세요.

중불

그리고 국간장을 넣어 색과 감칠맛을 올려줍니다.

중불

그리고 냉동된 만두를 바로 넣어주세요.

중불

청양고추까지 넣고 다시 불을 강불로 올려서 팔팔 끓여줍니다.
만두는 다 익으면 물에 동동 뜨니까 알기 쉬울 거예요.

강불

만두가 떠오르면 어묵을 넣고 5분간 팔팔 끓여주세요. 어묵은 뒤에 넣어야 쫄깃하고 맛있어요. 부드러운게 좋다면 만두와 순서를 바꿔주셔도 됩니다.

강불

5분후에 달걀을 넣어주실건데, 이때 원을 그리듯이 휘익 둘러주시면 됩니다.

강불

그리고 바로 대파를 넣고 한번 휘익 저어주세요. 1분간 더 끓여서 파맛이 국물맛에 스며들도록 해주면 됩니다. 간보시고 싱거우면 마지막으로 소금만 살짝 더 추가해주세요.

강불

다 끓였으면 마지막으로 김가루를 솔솔 뿌려줍니다.

국자 , 면기

완성~!

: 만두는 다 익으면 물에 동동 뜨니까 알기 쉬울 거예요. 어묵은 뒤에 넣어야 쫄깃하고 맛있어요. 부드러운게 좋다면 만두와 순서를 바꿔주셔도 됩니다.

어묵만두국 관련 상품

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

댓글 0

#초간단 #저녁메뉴 #한끼식사 #주말요리 #아침식사 #간단자취 #간단자취요리 #점심메뉴 #든든한끼 #국물요리

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(188)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(78)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(71)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,028)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.