태국식 시금치 덮밥 레시피(맛남의 광장 레시피)

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다니

태국식 시금치 덮밥 레시피(맛남의 광장 레시피)

종영한 프로그램 맛남의 광장을 아시나요? 거기 나왔던 최애 메뉴 태국식 시금치덮밥 레시피를 소개 해보려해요! 정말 맛있답니다. 제철 시금치로 꼭 만들어보세요♥️

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
4스푼 구매
설탕
3스푼 구매
간장
1스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
노추
1스푼 구매
굴소스
2스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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시금치를 깨끗이 씻고 먹기 좋게 3등분으로 잘라줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

식용유 반컵에 다진마늘 4스푼과 땡초 8개를 다져서 튀기듯 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

돼지고기 다짐육 500g을 넣고 물이 다 날아 갈 때까지 볶아줍니다.

설탕 3스푼 넣고 볶아줍니다.

간장 1스푼 넣고 볶아줍니다.

굴소스 2스푼 넣고 볶아줍니다.

노추 1스푼 넣고 볶아줍니다.(생략 가능합니다)

멸치액젓 2스푼 넣고 볶아줍니다.

양념된 고기에 손질해둔 시금치를 넣고 볶아줍니다.

시금치 숨이 죽으면 완성!

계란후라이는 인원수대로 기름 많이 넣고 튀기듯이 구워주세요!

프라이팬 , 뒤집개

: 저는 시금치를 한입에 깔끔하게 먹고 싶어서 3등분으로 잘랐는데, 길게 후루룩 드시고 싶으신 분들은 2등분으로 자를것을 추천드려요!

태국식시금치덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-03 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥을 만드는 다니의 요리조리 레시피 (입덧이 너무 심해 요리를 못하고있어요 조금만 기다려주세요)

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