알배추찜 배추 1통 그자리에서 순삭됩니다 ‼️ 온 가족이 좋아하는 배추찜 ‼️

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알배추찜 배추 1통 그자리에서 순삭됩니다 ‼️ 온 가족이 좋아하는 배추찜 ‼️

야채위주로 먹고 싶지만.. 막상 야채는 냉장고에 사놓고 안 꺼내게 되는것 같아요 ㅎㅎ 하지만! 먹기 힘든 야채도 쪄서 먹으면 호로록 호로록 맛있게 잘 먹게 됩니다 ^^ 쪄서 맛나게 드셔보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액젓
1.5큰술 구매
진간장
3큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
4큰술 구매
물
1/2종이컵 구매
통깨
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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찜기
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볶음팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

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알배추는 1/4등분하여 찜기에 올려 8분간 쪄주세요 (찬물부터 올려 쪄줍니다)

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 찜기

팬에 식용유 살짝 두른 후 총총 썬 청양고추, 홍고추 조금 넣어 볶아요

볶음팬 , 요리스푼

다짐육 200g 추가로 넣어 센불에서 볶아줍니다.

추가로 설탕 1큰술 넣어 볶다가, 맛술 1큰술 볶아요

참치액젓 1.5큰술, 진간장 3큰술 매실액 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추 넣어 센불에서 졸이듯 볶아요

마지막으로 식초 4큰술 통깨 넣어 한번 더 끓인 후

소스를 배추에 부어 드시면 완성입니다!

알배추찜 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

Isu 2024-06-07 10:35:42

오 !!!너무 맛잇어요 !!!! 매콤새콤해서 진짜. 감동햇어요 야채도 많이 먹을수잇고. 고기도 씹히고해서. 너무 잘먹엇습니다 !!

양초딩 2024-03-12 20:23:25

조리도 쉽고 비주얼도 예쁘네요^^ 맛은 더 굿이네요~ 신랑이 술안주래요~ 잘 먹을께요~

Suji Yoo 2024-06-17 00:07:17

저는 유ㅐ 소스처럼 안되고 그냥 고기볶음처럼 물이하나도없을까요.. 물 더넣고 양념 추가해서 소스처럼 만들었어요ㅠ

쩡이~ 2024-12-12 19:05:50

전 소스는 집에 남아 있는 동원 창펀소스 이용했어요~ 잘어울릴꺼 같아서 인용했어요~ 맛있어용^^

닉네임이중복되었읍니다 2024-02-27 14:28:43

맛있어요!! 저는 설탕 좀 줄여서 했는데 괜찮았어용

김현숙 2024-03-05 18:58:16

진짜맛나요 소스도 맛있어요~~

댓글 2

#알배추찜 #배추찜 #알배추고기찜

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