참치김치전 (빠르고 쉽게 만드는 술안주, 야식 김치전레시피)

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ariel1007

참치김치전 (빠르고 쉽게 만드는 술안주, 야식 김치전레시피)

묵은지 가볍게 맛나게 먹을 수 있는 방법 중 하나가 김지전 입니다 반죽이 중요한데 딱 이렇게 만 만들면 맛나게 드실 수 있습니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1/4포기 구매
참치캔
1개 구매
양파
1/2개 구매
부침가루
5스푼 구매
튀김가루
3스푼 구매
냉수
300ml 구매
후춧가루
톡톡 구매
통깨
약간 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

체망
구매
볼
구매
거품기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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참치캔은 체에 받쳐 기름을 빼 준다

볼에 부침가루 5스푼, 튀김가루 3스푼, 냉수 300ml, 후춧가루 톡톡 넣고 뭉침없이 골고루 풀어준다

볼 , 거품기

양파 1/2개는 잘게 다져준다

도마 , 조리용나이프

김치 1/4포기도 잘게 썰어준다

반죽에 양파와 김치를 넣고 고루 섞어준다

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 김치반죽을 수저로 2스푼씩 떠 올려 부쳐준다

중불

김치반죽이 가장자리가 지글지글 기름에 튀겨지듯이 익을 때 뒤집어준다

중불

앞뒤로 두어번 정도 뒤집어 가면서 익혀준다

중불

그릇에 담은 후 파슬리가루나 통깨를 뿌려준다

참치김치전 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치요리 #김치전 #묵은지요리 #전부치기 #전반죽 #술안주 #초간단 #초스피드 #야식

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