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뚜루

돈까스 만들기 사푸토 스트링치즈 치즈돈까스 등심돈까스

스트링치즈로 만드는 등심치즈돈까스, 밖에서 사먹지 않아도 엄마표로 맛있게 만들어 줄 수 있어요. 생각보다 간단한 돈까스 만드는 법 공유합니다!:)
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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돈까스용 등심 4장, 밀가루 3큰술, 계란 2개, 빵가루 50g을 준비해주세요

쟁반

등심을 도마위에 올리고 돈까스 망치로 톡톡 두드려 적당한 두께로 펴주세요

도마 , 고기망치

돈까스 한장당 소금 2꼬집, 후추 조금 뿌려 밑간해 30분간 두세요
얇게 편 돈까스에 스트링치즈 하나 올려주세요
뚫린 부분이 없게 잘 막아 돌돌 말아주세요
등심에 밀가루를 입혀주고 밀가루 위에 계란물을 입혀주세요
빵가루는 꾹꾹 눌러가며 꼼꼼하게 입혀주세요
160도의 기름에 노릇노릇해질때까지 천천히 튀겨주세요

튀김냄비 , 조리용젓가락

돈까스에 파슬리를 톡톡 뿌리면 스트링치즈 돈까스 완성입니다!

플레이팅접시 , 유산지

팁-주의사항
기름에 튀기는 과정에서 치즈가 새어나올 수 있으니 빵가루를 꼼꼼하게 입혀주세요

등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-24

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