소불고기 만들기

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소불고기 만들기

소불고기 질긴고기 부드럽게 하는 Tip!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매
키위
1/2개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
위생장갑
구매
볶음팬
구매
요리집게
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요리스푼
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키위로 연육할텐데요 오래 하면 고기 흐물흐물 해 질 수 있으니 5분 이내로 절임 합니다

믹싱볼 , 위생장갑

잘 익은 키위라 따로 믹서하지 않고 고기와 함께 주물주물 해 주었어요

밑간헤서 30분 두었다가 키위넣고 주물주물해서 5분 두어요

달군 팬에 올려 굽굽~

볶음팬 , 요리집게

고기 70% 익으면 양파, 파프리카넣고 볶볶~~

마무리해요

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등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-23

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#소불고기 #소고기연육 #질긴소고기

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