Name: 밥도둑 가지찜무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 청양고추 1개; 대파 1대; 다진마늘 1/2큰술; 간장 2큰술; 참기름 1큰술; 깨 적당량

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뿡씨스터즈

밥도둑 가지찜무침

밥도둑으로 건강한 밑반찬 가지찜무침 만들어 볼게요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[가지찜무침 재료]

가지
2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
적당량 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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찜기
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믹싱볼
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조리용스푼
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찬기
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노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻어 주세요

양쪽을 다듬어 주세요

각 1/4등분으로 잘라 주세요

도마 , 조리용나이프

물이 끓어 오르면 찜기에 가지를 올려 주세요

찜기

뚜껑을 덮고 약 5분 미만 쪄 주세요

쪄진 가지는 큰 그릇에 담아 열기를 식혀 주세요

믹싱볼

열기가 식으면 손으로 가지를 찢어 주세요

가지가 머금고 있는 물기를 꽉 짜 주세요

가지 위에 준비한 야채를 넣어주세요

청양고추 1개, 대파 1개

다진마늘 1/2큰술

조리용스푼

간장 2큰술

참기름 1큰술

깨 적당히

조물조물 무쳐 주면 가지찜무침 완성!!!

몸에도 좋고 맛도 좋은 가지찜무침 만들어 맛있게 드세요~~~^^

찬기

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등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-22

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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