Name: 청경채 무침 만드는법 초간단 5분 만에 만드는 청경채 요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청경채 3뿌리; 다진마늘 1T; 멸치액젓 0.5T; 참기름 1T; 통깨 톡톡

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빵식이

청경채 무침 만드는법 초간단 5분 만에 만드는 청경채 요리

평소 조연인 청경채를 오늘은 조연 대신 주연으로 만들어줄 총 요리시간 10분도 걸리지 않는 초간단 청경채 요리를 해볼게요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
3뿌리 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
멸치액젓
0.5T 구매
참기름
1T 구매
통깨
톡톡 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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냄비
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조리주걱
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채반
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

청경채 총 3뿌리는 묶여있는 뿌리 부분은 가위나 칼로 잘라서 풀어 헤친 후 물에 헹궈 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 넣고 소금 반 스푼 넣어 주세요 (소금을 넣는 이유는 초록 잎의 채소가 더욱더 선명하게 해주는 역할을 해요)

냄비

물이 끓어오르면 청경채 넣고 15초 삶아낸 뒤 뒤집어서 한 번 더 15초 삶아주세요 ***총 30초

조리주걱

30초 후 바로 찬물에 샤워 시켜주고, 물기를 꼬옥 짜서 준비해 주세요 한소금 끓이면 양이 확 줄어져요

채반

다진마늘 1스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 톡톡 한 번에 모두 넣어 잘 버무려 주면 5분 만에 만드는 초간단 청경채 요리 완성이에요

손질할 것도 크게 없고 조리법도 굉장히 간단하기 때문에 요리 초보자이신 분들도 쉽게 만들 수 있을 거예요 맛있게드세요

완성접시

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등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

빵식이

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

포토 리뷰 1

요리 후기 2

루피 2024-05-22 18:25:03

남은 청경채가 야채칸에 돌아 다니길래ㅋ 정말 후딱 끝냈어요~♡ 레시피 감사합니당^^

쉐프의 한마디2024-05-31 14:07:57

냉장고 비우기로 딱이에요!! ^^

얄로루 2023-12-27 15:21:41

간단하게 맛있는 반찬 잘 해먹었습니다 ^--^

쉐프의 한마디2024-05-31 14:07:39

간단해서 너무 좋더라구요~ ㅎㅎ

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