초간단 대패 삼겹살 콩나물 도시락

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오렌지통통77

초간단 대패 삼겹살 콩나물 도시락

날씨가 너무 춥고 매콤한게 먹고 싶어서 만들어 봤어요^^;;

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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믹싱볼
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채반
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프라이팬
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양파와 꽈리고추는 0.5cm 슬라이스로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

설탕 2숟가락 반 넣어준다.

볼 , 숟가락

맛술 4숟가락 넣어준다.

간장 4숟가락 넣어준다.

간마늘 1t,고춧가루 2숟가락 넣어준다

고추장 2숟가락 넣는다.

콩나물은 식초물에 1~2방울 떨어뜨려 30초 담가놨다가 흐르는 물에 여러 번 씻어 체에 밭쳐 둔다

믹싱볼 , 채반

깊이가 있는 프라이팬 또는 냄비에 콩나물을 가장 아래에 깔고 ,대패 삼겹살,양파,꽈리고추,자른 파 양념장 반만 넣고 끓인다.10분 약불 Tip.콩나물에서 수분이 나오므로 물은 넣을 필요없다

콩나물에서 숨이 죽으면 10분 볶아준다 중불

: 처음 끊일 때는 무조건 약불이다

대패삼겹살콩나물 관련 상품

등록일 : 2023-11-15 수정일 : 2023-11-16

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레시피 작성자About the writer

오렌지통통77

요진맘에 초간단 도시락 나들이 요리 및 요리전자책 출간작가 https://m.blog.naver.com/creep3708

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#초간단 #대패삼겹살 #콩나물 #황금레시피

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