Name: 냄비 밤 삶기 밤 삶는시간 밤보관법 밤껍질 쉽게 까는 법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 햇밤; 굵은소금 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,176

춤추는루나

냄비 밤 삶기 밤 삶는시간 밤보관법 밤껍질 쉽게 까는 법

맛있게 삶은 밤을 먹기 위해 다양한 방법을 시도해 보았어요.
제가 시도한 방법 중 가장 쉽고 빠르게 밤 삶는 법 알려드릴게요.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇밤
구매
굵은소금
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
대나무채반
구매
키친타올
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

냄비 밤 삶기 하기 전에 알밤을 소금물에 30분 정도 담가주세요. 밥숟가락 기준으로 굵은소금 1T 넣어주시고 물을 넉넉하게 채운 다음 소금이 녹도록 잘 섞어주세요.

믹싱볼

소금물에 담가 놓았다 삶으면 밤 껍질을 쉽게 깔 수 있어요.

가을 바람에 달달한 칼집밤 ★약단밤 / 생율★

먼저 냄비에 물을 충분히 넣어줍니다. 밤이 잠길 정도로 물을 많이 부어주세요.

냄비

뚜껑을 덮고 센 불에서 삶아줍니다. 김이 올라오면 중약 불로 줄이고 20분 정도 냄비에 밤을 삶아주세요. 20분 후 다 익었으면 불을 끄고 5분 정도 뜸을 들여줍니다.

※ 밤 크기에 따라 밤 삶는시간 달라질 수 있어요. 저는 작은 알밤이라 20분 삶아주었어요. 큰 알밤은 25분 삶아주세요.

포슬포슬 아주 맛있게 밤이 삶아진 모습이에요.

삶아진 밤을 뜨거울 때 얼음 물에 담가주세요.

찬물에 밤을 넣어 식히면 껍질이 쉽게 까진답니다.

삶은 밤은 빨리 먹어야 해요. 보관 기간이 길어질수록 밤이 딱딱해지고 맛이 떨어져요. 따뜻할 때 밀폐용기에 담아 식혀줍니다. 식은 후 냉장고에 보관하면 이틀 정도는 맛있게 먹을 수 있어요.

대나무채반 , 키친타올 , 밀폐용기

: 예쁘게 벗겨진 삶은 밤 보기만 해도 먹음직스러워요.
가을 보약 밤으로 건강 챙기세요!

밤삶기 관련 상품

등록일 : 2023-11-11 수정일 : 2023-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

#밤삶기 #밤보관법 #밤삶는시간 #밤껍질쉽게까는법 #밤 #햇밤 #간식

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(89)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

냄비 밤 삶기 밤 삶는시간 밤보관법 밤껍질 쉽게 까는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피