Name: 치킨스프 만드는법 닭 안심 (미국 가정식)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭안심 200g; 양배추 1줌; 양파 1/2; 당근 1/3; 치킨스톡 1.5스푼; 후추 조금; 건바질 조금; 월계수잎 1장; 물 700ml; 화이트와인 조금; 버터 조금; 파스타면 적당히

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치킨스프 만드는법 닭 안심 (미국 가정식)

우리나라에서 아플때 죽을 먹듯이, 미국에서는 치킨스프를 먹는다고합니다~ 정말 간단하게 만들어 볼 수 있는 레시피~ 치킨스프 만드는법 소개해드릴게요~ 따뜻한 국물로 추운 몸을 녹여주세요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심
200g 구매
양배추
1줌 구매
양파
1/2 구매
당근
1/3 구매
치킨스톡
1.5스푼 구매
후추
조금 구매
건바질
조금 구매
월계수잎
1장 구매
물
700ml 구매
화이트와인
조금 구매
버터
조금 구매
파스타면
적당히 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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식힘망
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냄비
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조리주걱
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노하우

조리순서Steps

1. 양배추, 당근, 양파를 손질해주세요. 양파는 잘게 썰어주시고, 양배추는 먹기좋은 크기고, 당근은 얇게 잘라주세요~

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법 레시피

2. 파스타면은 종류 상관없이 사용하셔도 됩니다~ 한그릇 든든히 챙길 수 있어요~

3. 닭안심은 끓는물에 5분정도 삶아줍니다! 이물질도 제거해줄 수 있어서 좋아요~

냄비 , 요리집게 , 식힘망

4. 그다음 손으로 으깨주시면됩니다! 워낙 부드러워서 잘 부서집니다~

5. 버터를 넣어 야채를 볶아주세요 당근 양파 양배추 순서로 볶습니다. 그후에 닭안심을 넣어 볶아주세요~ 마지막에 화이트와인 살짝 넣어줍니다!

냄비 , 조리주걱

6. 물 700ml 넣어주시고! 월계수잎1장, 바질, 후추, 스톡 1.5스푼 넣어주세요~ 이상태로 10분간 끓여줍니다~ 맛의 깊이가 달라집니다~

7. 10분후, 삶아놓은 파스타면을 넣고 5분간 더 끓여줍니다! 소금간으로 마무리해주세요~

맛도좋고 따뜻한 한그릇 치킨스프 만드는법 완성입니다~ 국물과함께 재료들을 즐겨보세요~ 정말 맛있답니다~ 추워진 날씨에 몸을 녹여주세요~ 감기걱정은 뚝입니다!

: 부드러운 닭안심살로 만들어보세요~ 먹는 즐거움이 커진답니다~ 따듯한 치킨스프 한그릇 어떠세요~

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등록일 : 2023-11-11 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

양심이마녀레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

요리 후기 1

라이옹8 2024-10-09 12:37:42

맛있게 잘 해먹었습니다. 시판 삶은 닭가슴살 이용해서 편하게 준비했어요. 파르팔레는 12분 삶으라고 되어 있어 6분 삶고 수프에 넣어 5분 삶았더니 딱이었습니다. 덜 짜게 먹는 중이라 치킨스톡 외에 소금을 더 넣진 않았는데 슴슴하고 맛있었어요. 한번 끓이면 4인분 정도 되네요. 저희 집에선 저밖에 안 먹어서 파스타 넣기 전까지 끓인거 한 끼 분량씩 저장해두고 파스타는 그때그때 추가해서 마저 끓여서 먹으려고요. 파스타는 반만 삶고(정해진 시간의 반 정도만 끓인다는 뜻) 올리브오일 발라서 냉장이나 냉동 보관해뒀다가 마저 조리하면 된다는걸 본 적이 있어서 이렇개 활용해볼 생각입니다. 좋은 레시피 공유해주셔서 감서해요~~