[특별한 레시피] 돼지고기 수육 삶는법 삼겹살 삶는시간

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양심이마녀레시피

[특별한 레시피] 돼지고기 수육 삶는법 삼겹살 삶는시간

항상 같은 방법으로 드시는 음식들! 조금만 변화를 주어도 특별한 경험을 할 수 있습니다! 오늘 준비한 음식! 바로 수육입니다! 보이시기에 수육처럼 안보이시죠? 업그레이한 수육이라고 말씀드릴게요! 시트러스한 맛과 향이 들어간, 돼지고기 수육입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매
양파
1/2 구매
파
1줌 구매
마늘
4알 구매
오렌지주스
2컵 구매
설탕
2 구매
치킨스톡
1/2 구매
꽈리고추
조금 구매
전분물
적당히 구매
소금
적당히 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
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식힘망
구매
토치
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요리스푼
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주방가위
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완성접시
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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1. 양파 1/2, 파 조금. 마늘을 냄비 밑에 깔아주시면 됩니다!

냄비 , 도마 , 조리용나이프

2. 삼겹살을 한번씩 구워줍니다! 센불로 한번씩 마이야르를 떙겨주세요!

프라이팬 , 요리집게

3. 야채위로 고기를 올려주시고, 주스 2컵, 설탕 2, 스톡 1/2스푼 넣어줍니다! 뚜껑닫고 약불로 40분 끓여주세요~

4. 40분후 10분간 뜸들여주시면 됩니다. 고기를 꺼내주고, 육수를 제외한 야채는 걸러주시면 됩니다! 5. 다시 주스 1컵넣고 끓여주세요 전분물로 농도를 잡고, 소금간 해주시면 됩니다!

6. 오늘의 수육은 직화 맛을 추가해줄꺼예요! 토치로 한번 구워주세요! 훨씬 더 맛있는 풍미가 날꺼예요~

식힘망 , 토치

7. 고추와 마늘을 한번 볶아줍니다! 곁드릴 가니쉬를 만들어주세요~

프라이팬 , 요리스푼

수육과 고추를 올려주시고, 맛있는 오렌지소스를 부어주세요~ 시트러스한 향과 맛이 돼지고기의 고소함과 함께 맛있는 맛으로 바뀐답니다! 맛있는 경험 해보세요!

완성정ㅂ시 , 주방가위

: 상큼하고 풍미있는 수육의 맛을 경험해보세요~ 조금만 다르게 만들어 보시면! 맛의 신세계가 펼쳐집니다! ㅎㅎ

삼겹살수육 관련 상품

등록일 : 2023-11-10 수정일 : 2023-11-13

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레시피 작성자About the writer

양심이마녀레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#돼지고기수육만들기 #수육삶는법

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