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대한민국대표요리

자꾸만 먹고 싶은 맛, 오징어볶음

센 불에 호다닥 볶아야 맛있는 오징어볶음 센 불에 볶아야 질기지 않고 부드럽게 먹을 수 있어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 양배추는 깍둑 썰고 당근은 2등분 한 후 납작 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어요.

도마 , 조리용나이프

오징어는 2등분 한 후 1cm 두께로 썰고 다리는 5cm 길이로 썰어요.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만들어요.

볼 , 요리스푼

달군 팬에 식용유를 두르고 양파, 양배추, 당근을 넣어 중불로 1~2분간 볶아요.

볶음팬 , 요리젓가락

오징어와 양념장을 넣고 센불에서 2~3분 볶다가 청양고추, 대파를 넣고 한 번 섞은 후 통깨를 뿌려 완성한다.

오징어를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아야 물이 생기지 않아요.

꼭 한번 먹어봐야할 레시피 700만이 뽑은 대한민국 대표요리 152

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

대한민국대표요리

700만이 뽑은 대한민국 대표요리 152 - https://bit.ly/3sk5tce

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